Сегодня в нашей рубрике один из главных атрибутов - праздничный стол.

Все, что может позволить кошелек хозяина стола – от банальных куриных окорочков до изысканных восточных блюд.

Главное – хорошенько приправить блюда душистым перцем и базиликом, кардамоном и мускатным орехом, имбирем и корицей, гвоздичкой и перцем «чили». «Огнедышащее» меню хорошо дополнить мясным блюдом, облитым горящим спиртным. Этот же фокус можно проделать с фруктами или мороженым – выглядит эффектно и необычно. А фруктовые салаты позволят хозяйке с максимальной пользой проявить фантазию. При сервировке стола очень уместны будут зажженные свечи. Надо опасаться переедания, так как покушать хочется много, а организм иногда не проявляет должного понимания. Не стоит заранее заготавливать полуфабрикаты. Чем меньше пища подвергается термической обработке, тем приятнее она для Дракона. Рыба – непременный представитель водной стихии на новогоднем столе. Рекомендуется рыба ценных сортов, например: стерлядь, некоторые сорта форели. Все, что было приготовлено заранее и не съедено, не должно вновь появляться на столе. И помните, уважаемые читатели, главное не что есть, а с кем. Хорошая компания даже банальные пельмени сделает вкуснее икры, которую нужно съесть в одиночестве.

Подготовил Роман ЧЕКУНОВ