Какие бы сладости не появлялись на полках магазинов, у меда свое особое место среди них. Это сладкое кушанье – еще и прекрасное лекарство от многих недугов. Целебным является не только сам мед, но и все продукты пчеловодства и само занятие пчеловодством. Разновидностей сладкого янтаря много: липовый, цветочный, гречишный, одуванчиковый, падевый. Мед со своеобразным вкусом, одуванчиковый, рассказывал пчеловод с многолетним стажем из Гурезь-Пудги Иван Перевощиков, удается обычно собрать только опытным пасечникам. Зямбайский бортник Владимир Елышев – один из них. Нынче на Троицких гуляниях в Гурезь-Пудге в начале июня он щедро угощал собравшихся одуванчиковым медом. Любопытно, что не все ребятишки могли правильно брать ложкой мед, Владимир Евгеньевич попутно наставлял, как закручивать вокруг ложки тягучую ленту, чтобы не капать на стол. Вкус меда с его пасеки, думаю, известен многим вавожцам и жителям района, его можно купить на рынке. Сладкую продукцию Владимир Евгеньевич вывозит и за пределы района, будучи мастером на все руки, охотно участвует во всевозможных праздниках и ярмарках.

                                                                         Валентина БОГАТЫРЕВА