Раньше из Гурезь-Пудги я всегда старалась привезти вкусный гостинец – хлеб. Теперь нет, потому что гурезь-пудгинский хлеб можно купить и в Вавоже. Как и пельмени, которые пришлись по вкусу многим вавожцам.
- У нас не только пельмени трех видов, но и котлеты, голубцы, тефтели, фрикадельки, суповые наборы – сертификат всего на 18 наименований, - рассказывает Раиса Рычкова, которая стояла у истоков «пельменного» дела. - Первая продукция у нас появилась в 2009 году. Сегодня в месяц у нас выходит 500-600 кг. Работали раньше в основном вдвоем, теперь втроем с Татьяной Кокориной и Светланой Руди. Говядина у нас своя, а свинину приходится закупать. Мука тоже своя, качество хорошее. После ремонта столовая расширилась, и наше помещение тоже увеличилось. Условия здесь хорошие, работаем с настроением.

Надежда ШИРОКИХ