Одним из первых в Вавоже Леонид Владимирович Логинов начал выращивать виноград. Особая его любовь – цветы, одиннадцать сортов роз для любимой выращивает, ослепительные колокольчики хороводы водят, полыхает львиный зев – всего сразу не перечислишь. В свое время мы вместе с нашими читателями радовались этому великолепию.

Но сегодня этим уже не особо удивишь, ряды вавожских огородников множатся день ото дня, встречается немало интересного в садах и огородах. Кажется, удивляться уже нечему. Но нынче Леонид Владимирович сумел удивить опять – принес на праздник урожая в библиотеку дайкон гигантских размеров – больше метра.

Было чему удивляться, потому как в среднем вес дайкона от 500 г до 5 кг, длина –20-35 см. А тут сразу на полсотни человек хватило одного овоща. Все хрустели, наслаждаясь сочным и нежным корнем, почти не имеющим специфичного редечного вкуса.

- Посадите дайкон в своем огороде, не пожалеете, - советует Леонид Владимирович. – Это и вкусная еда, можно есть сырым, в салатах, в супах, можно даже консервировать. И лечиться безо всякой химии.

Дайкон – это иностранный брат нашей редьки, японо-китайский родственник. Дословно название этого овоща можно перевести как большой корень. Дайкон – необходимая еда для больных сахарным диабетом. Вкусен и полезен, обладает лечебными свойствами, укрепляет иммунитет, очищает печень и почки, растворяет камни, выводит радиацию, шлаки, повышает аппетит, укрепляет волосы, ускоряет заживление гнойных ран, помогает избавиться от веснушек, лечит ревматизм.

Надежда ШИРОКИХ