Все стараются до Покрова дня убрать последний урожай с огорода, успеть собрать грибы до заморозков, (в грибах с морозами образуются не усвояемые вещества которыми можно отравиться) и замариновать, засолить или заморозить их на зиму для украшения зимнего стола. Несомненно, зимой будешь вспоминать о жарком лете, каждый раз открывая очередную банку солений или варений. А пока на дворе осень, самое время подводить итоги уходящего лета. Без сомнений оно было не только жарким, но и щедрым на дары. Вот и стол Логиновых Картины Трофимовны и Леонида Владимировича ломится от вкусных яств со своего огорода: сахарный арбуз, наливные яблочки, виноград, сливы, лакомиться которыми заходил в гости и бурундучок. Летом ели землянику, клубнику, жимолость, смородину, крыжовник. Во саду ли в огороде всюду Леонид Владимирович выращивает удивительные, порой неизвестные и невиданные в наших широтах культуры. На прошлой неделе Леонид Владимирович был приглашен в качестве почетного гостя на посиделки клуба «Удмурт корка». На этот раз темой встречи было «летнее солнце в моей банке». Каждый посетитель принес свое лето в банке, а Леонид Владимирович угощал медовой тыквой, наливными яблочками нескольких сортов, один из которых хранится до марта. Удивил он собравшихся гостей и необычными розами, которые радуют своим цветением все лето и осень. Усыпанные по всей веточке мелкие нежно-розовые бутоны никого не оставят равнодушным. Первый год ягодами порадовал опытного садовода-любителя куст гуми. Широко распространенные на юге Сахалина, в Корее, Японии и Китае эти Ярко-красные ягоды по виду похожи на кизил, а по сладко-кислому вкусу – вишню, яблоки, и ананас вместе взятые. «Вот веселый огород, что здесь только не растет».
Ирина Ложкина
|