Последние дни перед сентябрем выдались удивительно
жаркими и сухими, многие использовали их на уборку картофеля. В один из этих
дней мы побывали в самых дальних от Вавожа деревнях района – Старом Жуе и
Дубровке. А какие позиции в тех краях у «второго хлеба»?
Людям моего поколения,
выросшим в деревне, до боли знакома картина: в первые сентябрьские дни придешь
из школы и – в огород, собирать картошку. Картофеля все сажали помногу, там,
где семьи небольшие, уборка вручную затягивалась на неделю и больше, а сначала
несколько дней уходило, чтобы справиться с ботвой. Потом и в личные огороды
стали приходить на помощь тракторы с копалкой, уборка второго хлеба
превратилась в менее трудоемкий процесс.
В девяностые годы
стали возделывать много картофеля и в райцентре. Любой желающий мог взять землю
дополнительно к приусадебному участку. Картофельные участки были отведены на
Новом поле, силкинском, позже нареченном в народе Полем чудес, у объездной
дороги, вавожцы сажали его в Квачкаме, Касихино и в других местах. Однако
картофельный бум в райцентре продолжился недолго. Сегодня большая часть этих
участков заросла. Разве только они? Личные огороды у многих отданы под бурьян.
В то же время
определенная часть населения сегодня тщательно подходит возделыванию картофеля:
к выбору сортов и средствам защиты.
Благо, новые хорошие сорта можно приобрести в наших картофелеводческих хозяйствах,
да и в магазине. Зная, что есть сорта с очень хорошими вкусовыми качествами,
уже не хочется заправить суп, скажем, «Невским», «Удачей» или еще каким-то
другим картофелем, который идет на кормовые цели.
Второй хлеб этой зимой
напомнил о себе, как об основном продукте на наших столах. Не получив урожая в
прошлом засушливом году, во многих семьях использовали его очень экономно,
потому свежую картошку нынче ждали с нетерпением.
Улица небольшой Дубровки в эти дни пустынна,
но искать людей, чтобы поговорить о картофельных делах не пришлось, они были в
огородах. Не занятых в производстве людей в деревне много, можно копаться в
огороде целый день. Вот и у Баймаковых трудились на участке вчетвером. Хозяйка
два года уже на пенсии, муж пока без работы, до этого был занят в можгинском
мостостроительном предприятии. Приехал помогать сын. И бабушка с ними,
управляется еще достаточно шустро. Чтобы сделать снимок, картошку выбрали самую
крупную, а в целом урожаем не похвастаешься, сказывается, как заметили владельцы
участка, отсутствие навоза в земле в последние годы. Немало клубней повредил
проволочник.
Владельцы соседнего
участка, где урожай уже собран, в надежде избавиться от этого вредителя, убрав
картошку, на ее месте посеяли рожь. На мелкого вредителя жаловались и соседи с
другой стороны, Наймушины. У них урожай чуть лучше. Как и у предыдущих
владельцев, тут вместе перемешано несколько сортов. Правда, «Удачу» и
«Свитанок» посадили отдельно. Их собрали раньше. Есть немного картофеля
немецкой селекции. Однако новых сортов до Дубровки дошло немного. Со слов моих
собеседников, более современные сорта у тех, кто работает на
сельхозпредприятии, в ООО «Восход».
Второго хлеба каждое
хозяйство сажает много. У Наймушиных его почти двадцать соток, у Анисимовых –
35, Людмилы Пантюхиной, как сказала, будет все 50. Заметили, что участки
ухоженные, хотя в условиях нынешнего лета
(высокая температура и ливневые дожди) трудно было их держать в таком
виде. «Почти все лето на картошке прошло», - сказала в беседе Людмила Пантюхина.
И не только прополку имела в виду, вручную выполняют здесь очень много работы.
Благо, что весной обработка всех огородов производится трактором
сельхозпредприятия. Потом кто-то обращается еще к технике, чтобы сделать
гребни, а кто-то уже все работы делает вручную. В хозяйстве Галины Анисимовой
все 32 сотки посадили руками, вручную же окучивали, раз пять за лето пропололи.
Продукция, выращенная
с таким трудом, в последние годы здесь почти вся идет только скотине. «Сбыта
нет, да и картофель проволочником поврежден», - сказала Галина Петровна. Хотя
есть примеры, что в населенных пунктах района, стоящих у асфальта, в прошлом
году, когда цена на него была высока, люди продали свой картофель на сумму
двадцать тысяч рублей и больше. Однако до Дубровки покупатели, видимо, не
доехали. «Мы уж на цену сильно не смотрим, приедет машина – продаем», -
услышали от собеседницы, у которой единственный доход в семье – пособие по
уходу за бабушкой.
В этих условиях
картофель, даже продаваемый по невысокой цене, приносит семье дополнительный
доход. Потому как бы тяжело не доставался здесь второй хлеб, его роль в
экономике семей ощутимая.
…У Наймушиных из
окошка хлева, которое выходило в огород, выглядывала симпатичная мордашка
телочки. В этот день телочка получит причитающиеся ей полведра свежей картошки.
Поросятам, курам и утятам дадут ее в вареном виде.
Валентина БОГАТЫРЕВА
|